Dvojčokoládové muffiny s višněmi

Extra čokoládové muffiny se šťavnatými višněmi. Pokud budete mít višně čerstvé, tím lépe!

Budeme potřebovat:

  • 2 a 1/3 hrnku hladké mouky
  • 1 hrnek cukru
  • 1/3 hrnku kakaa
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
  • špetka soli
  • 1 hrnek zakysané smetany
  • 1/2 hrnku mléka nebo podmáslí
  • 1/3 hrnku oleje
  • 2 vejce
  • 100 g bílých čokoládových peciček
  • 300 g mražených višní (1 sáček)

Nejdříve smíchejte tekuté suroviny - zakysanou smetanu, mléko, olej a vejce. Přimíchejte višně. V druhé míse smíchejte suché suroviny - mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a čokoládové pecičky. Tekutou směs nalijte do suché a rychle promíchejte (stačí tak, aby všechny suroviny byly navlhčené. Směs rozdělte do formy (košícků) a pečte na 200 °C cca 20 minut (vyzkoušejte špejlí). Nechte několik minut ve formě vychladnout, vyndejte na mřížku a nechte zcela vychladnout. 

Diskusní téma: Dvojčokoládové muffiny s višněmi

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek