Velmi rychlý parmezánový dip vhodný k namáčení zeleniny, k pečeným bramborům nebo k masu.
Budeme potřebovat:
- 50 g strouhaného parmezánu
- 2 lžíce majonézy
- 5 lžic bílého jogurtu
- 1 malý stroužek česneku
- 1 šalotka
- čerstvě mletý pepř
Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme. Všechny suroviny promícháme a dáme vychladit. Česnek stačí opravdu jen malý stroužek, nemá přebít chuť parmezánu, ale naopak podpořit.